“搵啖食”，是粵語(yǔ) “找好吃的”的說(shuō)法，在廣東俚語(yǔ)里，還隱含著“謀生計(jì)”的意思，表達(dá)了舊時(shí)廣東人對(duì)食物的追求，也反映了當(dāng)時(shí)人們的飲食文化和生活狀態(tài)。所謂“民以食為天”，千百年來(lái)，始終不變的是人們對(duì)食物的追求，其精益求精的態(tài)度，令人嘆也。廣東人不例外。 《搵啖食》系列講述的是廣東最普通、最地道的食物，但這些食物無(wú)不凝聚著廣東人的智慧，也承載了數(shù)代人的感情與記憶。 穿街走巷，意想不到之處，都暗藏美食。那些回憶間讓人懷戀的味道，不僅僅慰藉人們的心靈，更記述著一座城市的前世今生。
